โรคเกาต์เป็นหนึ่งในโรคข้ออักเสบที่พบบ่อยที่สุด โรคนี้พบได้บ่อยในผู้ที่มีภาวะเมตาบอลิกและ / หรือมีน้ำหนักเกินและพบว่าเพิ่มขึ้นในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา
โดยปกติแล้วโรคเกาต์คือการอักเสบของข้อต่ออย่างฉับพลันและเจ็บปวดโดยส่วนใหญ่เป็นนิ้วหัวแม่มือ นอกจากนี้ยังสามารถส่งผลต่อข้อต่ออื่น ๆ เช่นข้อมือหัวเข่าและข้อต่อนิ้ว
การอักเสบและความเจ็บปวดอย่างกะทันหันเกิดจากระดับกรดยูริกในเลือดที่สูงขึ้นส่งผลให้เกิดผลึกที่สะสมอยู่ในข้อต่อที่ได้รับผลกระทบ ผลึกเหล่านี้กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันทำให้เกิดอาการปวดและอักเสบ
อาหารคีโตมีผลต่อระดับกรดยูริกอย่างไร
เนื่องจากอาหารคีโตเจนิก จำกัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างรุนแรงเพียงใดจึงมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำที่สุดในอาหารอื่น ๆ การศึกษาระยะสั้นเกี่ยวกับอาหารนี้แสดงให้เห็นว่ามีกรดยูริกในร่างกายเพิ่มขึ้นชั่วคราวในช่วงสองสามสัปดาห์แรก แต่หลังจากผ่านไปประมาณ 6 สัปดาห์ผลกระทบนี้มักจะหายไปเนื่องจากระดับกรดยูริกกลับสู่ระดับเดิมหรือลดลง
เป็นที่เชื่อกันว่าการเพิ่มขึ้นของกรดยูริกในช่วงต้นของอาหารคีโตเจนิกเกิดจากการสลายโปรตีนที่เพิ่มขึ้นเพื่อเป็นพลังงานเพื่อตอบสนองต่อการขาดคาร์โบไฮเดรตในอาหาร เมื่อร่างกายเริ่มเผาผลาญคีโตนเพื่อเป็นพลังงานความต้องการน้ำตาลของร่างกายจะลดลงพร้อมกับระดับกรดยูริกและการสลายโปรตีน
การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าหลังจากรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นเวลา 6 เดือนกรดยูริกจะลดลงอย่างมากซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของโรคเกาต์ได้
โดยรวมแล้วดูเหมือนว่าในสองสัปดาห์แรกอาหารคีโตอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์ในขณะที่อาจช่วยลดความเสี่ยงเนื่องจากร่างกายเผาผลาญคีโตนเพื่อเป็นพลังงานได้มากขึ้น สถานการณ์ที่ขัดแย้งกันเกิดขึ้น: มีหลายคนที่รายงานว่าคีโตรักษาโรคเกาต์ได้ในขณะที่คนอื่น ๆ มีอาการเกาต์หลังจากเริ่มรับประทานอาหาร (อาจเกิดจากหลายสาเหตุรวมถึงการบริโภคเนื้อสัตว์และปลาที่เพิ่มขึ้นและ / หรือการปรับตัวของคีโต)
คีโตเป็นอาหารที่ดีที่สุดในการรักษาโรคเกาต์
ในแง่ของธาตุอาหารหลักอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำนั้นเหมาะสมที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคาร์โบไฮเดรตมี จำกัด เพียงพอที่จะเพิ่มการผลิตคีโตน นอกจากนี้อาหารควรรวมถึงอาหารจากพืชและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งโปรตีนหลัก จำกัด การบริโภคปลาและเนื้อสัตว์
นอกจากนี้คุณยังต้องรักษาระดับความชุ่มชื้นและอิเล็กโทรไลต์ที่เหมาะสม โดยรวมแล้วนี่คือบทสรุปโดยย่อเกี่ยวกับสิ่งที่อาจเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับโรคเกาต์:
- ติดตาม อาหารคีโตซึ่งช่วยให้คุณสามารถรักษา คีโตซิส และลดไขมันส่วนเกิน
- จำกัด การบริโภคเนื้อสัตว์ไว้ที่ประมาณ 5.5 หน่วยบริโภคหรือน้อยกว่านั้นต่อสัปดาห์
- จำกัด การบริโภคอาหารทะเลไม่เกิน 1 หน่วยบริโภคต่อสัปดาห์
- รับโปรตีนส่วนใหญ่จากไขมันสูง นม และปลูก อาหารที่เป็นมิตรกับคีโต.
- หลีกเลี่ยง แอลกอฮอล์.
- ดื่มน้ำมาก ๆ และกินอิเล็กโทรไลต์จำนวนมาก - โพแทสเซียม และ โซเดียม.
- กินเยอะ ผักคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อให้ได้รับวิตามินซีและโฟเลตเพียงพอ
- เริ่มต้นวันใหม่ด้วย กาแฟคีโต.
- เพิ่มวิตามินซีโฟเลตเกลือ BHB น้ำมัน MCT และ / หรือน้ำเชอร์รี่ลงในอาหารของคุณตามต้องการ (ด้วยเชอร์รี่ระวังอย่าให้คาร์โบไฮเดรตเกินปริมาณต่อวัน)
- ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอนอนหลับอย่างน้อย 7-9 ชั่วโมงต่อวันและเพิ่มโยคะและเดินตามตารางเวลาที่ผ่อนคลายความเครียดของคุณ
